Pişirme Grubu: Profesyonel Bir Mutfak İçin Temel Ekipmanlar
Ocak, her profesyonel mutfağın kalbinde yer alır ve performans ve işlevselliğin mükemmel birleşimini sunar. Fırın üzerine monte edilmiş bir ocaktan oluşan bu ocak, şeflerin ve catering işletmelerinin ihtiyaçlarını karşılamak için olmazsa olmazdır. Mutfağınız için ideal ocağı nasıl seçeceğinizi ve mutfaktaki verimliliğinizi nasıl artıracağınızı öğrenin!
Çeşitli Profesyonel Fırınlar
İhtiyaçlarınıza uygun geniş profesyonel soba yelpazesinden seçim yapın. Başlıca seçenekler şunlardır:
Elektrikli Ocaklar
Hızlı ısıtma ve enerji tasarrufu için idealdir. Optimum verimlilik için seramik ocaklı modelleri tercih edin.
Gazlı Ocaklar
Hassas kontrol ve hızlı sıcaklık artışı özellikleriyle öne çıkan bu cihazlar, otomatik çalıştırma ve termokupl gibi gelişmiş güvenlik sistemleriyle donatılmıştır.
Bir Ocak İçin Fırın Seçimi
İki tip fırın mevcuttur:
Elektrikli Fırınlar
Darbeli ısı sayesinde her seferinde mükemmel sonuçlar için eşit pişirmeyi garanti ederler.
Gazlı Fırınlar
Anında ısı modülasyonu ve yiyeceklerin nemini koruma yeteneği sayesinde lezzetli ve enerji tasarruflu pişirme sağlar.
Neden Restoconcept'i Seçmelisiniz?
Tüm profesyonel ihtiyaçları karşılayacak eksiksiz bir pişirme serisi sunuyoruz. Ocaklardan ızgaralara, sac tavalara ve fritözlere kadar ekipmanlarımız her türlü mutfak konfigürasyonuna uyum sağlar.
Ocaklar: En İyi Seçim
Ankastre Ocaklar
Tezgaha entegre edilerek temiz ve modern bir tasarıma sahiptir.
Ankastre Olmayan Ocaklar
Pratik ve ekonomiktir, farklı mekanlara kolayca uyum sağlar.
Ocaklar ve Ocaklar: Maksimum Performans
Çoklu brülöre sahip seriler yoğun kullanımlar için idealdir, kompakt ancak güçlü ocaklar ise daha küçük alanlar için mükemmeldir.
Ocaklar ve Ocaklar
Belirli görevler veya hızlı sıcaklık kontrolü için.
Haşlama tavaları
Yavaş ve yumuşak pişirme için, yiyeceklerin aromalarını ve yumuşaklığını korur.
Mutfağınızın Kontrolünü Bugün Ele Alın!
Kaliteli profesyonel ekipmanlarla mutfak alanınızı en iyi şekilde değerlendirme fırsatını kaçırmayın. Kişiselleştirilmiş danışmanlık ve işletmeniz için en iyi fırsatları yakalamak için bizimle iletişime geçin!
Sıkça Sorulan Sorular
Pişirme hattı nedir?
Pişirme hattı, profesyonel bir mutfakta çeşitli yemeklerin hazırlanması için gerekli tüm ekipmanları bir araya getirir.
Gazlı, elektrikli ve indüksiyonlu ocak arasındaki fark nedir?
Gazlı ocaklar açık alevli brülörler kullanır, elektrikli ocaklar ısıtma elemanları kullanır ve indüksiyonlu ocaklar ise mutfak eşyalarını ısıtmak için manyetik alan kullanır.
Mutfağım için gazlı, elektrikli ve indüksiyonlu arasında nasıl seçim yapabilirim?
Seçiminiz pişirme tercihlerinize, enerji erişiminize ve bütçenize bağlı olacaktır.
Gazlı ocak, ocaktan nasıl farklıdır?
Gazlı ocaklar, brülörleri ve fırını bir araya getirirken, bir ocak birden fazla brülör ve ızgara gibi ek seçenekler içerebilir.
Satış sonrası servis
Dünya çapında teslimat
